Origen: La Consulta - Valle de Uco - Mendoza a 1050 msnm. Altamira - 1200 msnm / Tierra Mansa - 1350 msnm.
15 hectáreas plantadas en 1980, sector 1° / 4 hectáreas plantadas en 1990.
Elaboración: Varietal: Malbec.
Crianza:
Situado en barrica de roble francés, durante un período de 18 meses. Finalmente, el vino es cuidadosamente embotellado y puesto en reposo a temperatura controlada en el sótano.
Notas de Cata:
Vista: De color rojo intenso con tonos violáceos. Revela notas de violetas .
Nariz: Aromas de frambuesa, cereza y ciruelas frescas.
Boca: Sabe a frutos rojos y negros del bosque. Elegantes taninos y de sostenida estructura. Extrema fineza y persistente final.
Maridaje ideal:
Sugerido para combinarlo con diferentes tipos de platos de pasta, comidas con salsas suaves o bien sazonadas, carnes rojas, tortillas y quesos suaves.